Cochon entier

Ce colis est composé de tous les morceaux du cochon, emballés sous vide :

- Côtes de porc filet & échine

- Rôtis filet & échine

- Filet Mignon

- Sauté

- Rouelle

- Escalopes

- 1/2 tête

- 2 pieds

- Saucisses de Toulouse

Avec ce colis d'exception, vous aurez 70kg de viande !

Les porcs sont nés en plein air et en milieu herbagé, au cœur du département de l'Allier (03). Nourris principalement avec des céréales provenant de la ferme, cette viande vous confèrera une qualité de dégustation exceptionnelle ; voir même des souvenirs d'antan.

La liberté d'espace permet ainsi de concevoir des muscles de qualités, et donc la meilleure des viandes de porc.

Enfin, le savoir-faire de la Famille BARDET est ancestrale, puisque 3 générations se sont succédés !

CONSERVATION
Viande fraîche tranchée prête à être dégustée, emballée sous vide. Elle se conserve 15 jours au réfrigérateur et plusieurs mois au congélateur