Nous commercialisons des animaux de fermes que nous avons référencés. Les colis livrés chez vous, représentent 1/16 ou 1/32 de l'animal.
Vous avez ainsi l'ensemble des morceaux de l'animal emballés sous vides et étiquetés individuellement.
- un prix identique pour l'éleveur toute l'année et surtout au-dessus du marché
- une transparence complète pour le consommateur. Il connaît à chaque fois : le sexe, la race, la date d'abattage, le lieu d’engraissement, le régime alimentaire et le temps de maturation
- un circuit court : de l'atelier de découpe à chez vous.
- une qualité exceptionnelle, avec une maturation de 15 jours de la viande
- un régime d'engraissement mis en place par un consultant du réseau BDM.
- une alimentation uniquement à base de luzerne et de céréales
- des animaux nés sur la ferme
- une race définie
- un âge maximum de 5 ans
Achetez de la viande française (charolaise, salers, aubrac, limousine) direct producteur
avec une alimentation basée uniquement sur la luzerne et les céréales. En savoir plus sur les nutritionnistes pour ruminants en France