GAEC DUCHIER BONNAUD (23)

Nouhant (23)
Elevage Bovins Viande
Race Charolaise

100 ans, voici l'expérience du GAEC DUCHIER BONNAUD dans la Charolaise, exploitation se trouvant dans la Creuse sur la commune de Nouhant (entre Guéret et Montluçon) à 480m d'altitude.

Jean Luc DUCHIER, 4ème génération, s'est installé en GAEC avec son papa en 1992. Rejoint par sa femme Marie Ange en 2002 ; et Frédéric BONNAUD, hors cadre familiale en 2018. Ils sont alors trois en GAEC.

Ils exploitent aujourd'hui 330 ha et font vêler 180 mères ; dont une bonne centaine sont inscrites à l’Herd-Book Charolais.

"Depuis toujours, nous engraissons des vaches à la maison. Notre passion pour la race Charolaise, pour sa génétique, nous a permis de travailler plus particulièrement la finesse de la viande, afin de vous apporter ce qu'il y a de mieux dans votre assiette". Nous viendrons noter que le GAEC DUCHIER BONNAUD est présent depuis de nombreuses années sur les concours d'animaux de boucherie de la Région, et y remporte de nombreux prix. Cette assiduité est d'ailleurs couronnée depuis 5 ans, avec la sélection, chaque année, d’animaux de boucherie pour le Salon de l'Agriculture de Paris.

Pour ce qui est de l'alimentation sur les animaux engraissés, le GAEC exploite de la Luzerne et des céréales (Blé, Triticale et Épeautre).

"Nous sommes fiers d'être acteurs de nos animaux engraissés, en produisant la totalité de leur alimentation. C'est la valorisation de notre terroir, de nos terroirs à chacun qui peut vous apporter une viande de qualité sans comparaisons. Il est vrai que les produits cités ci-dessus, qui sont sur l'exploitation depuis sa genèse, sont les produits les plus seins, les plus simples et les plus performants pour vous apporter cette viande".

"Enfin, nous ne pouvons pas terminer ces quelques lignes, sans vous remercier pour votre fidélité, votre sens du local, du bon goût et du Vrai !! C'est vous, consommateurs qui avaient les clés pour faire changer les mentalités et faire consommer du Français, bien sûr de surplus de qualité ! Merci".