5kg OR croisée charolaise

Vache d'exception croisée charolaise, 2ème prix au CONCOURS DE BOUCHERIE DE MONTMARAULT 2023, élevée dans une exploitation et nourrie avec des aliments provenant de la ferme : luzerne et céréales uniquement.

Suivi toute l'année par un nutritionniste spécialisé dans les bovins, tous les éléments sont réunis pour vous procurer une viande de qualité, tendre et savoureuse !

Avec ce colis OR de viande de 5kg, c'est le moyen de découvrir une sélection de morceaux à rôtir et à poëler, pour une dégustation intense et immédiate.

CONTENU DU COLIS
Ce colis contient les meilleurs morceaux à rôtir parmi les meilleurs morceaux suivants : filet, faux-filets, bavette, steaks 1er et 2e choix, tranches a rôtir, entrecote, rumsteak ... et ce, pour un poids total de 5kg. La composition de ce colis est élaborée par la Viande du Nutritionniste, dans le but de vous faire découvrir différentes parties de l'animal.

CONSERVATION
Viande fraîche tranchée prête à être dégustée, emballée sous vide. Elle se conserve 21 jours au réfrigérateur et plusieurs mois au congélateur