5kg croisée charolaise

Vache d'exception croisée charolaise, 2ème prix au CONCOURS DE BOUCHERIE DE MONTMARAULT 2023, élevée dans une exploitation et nourrie avec des aliments provenant de la ferme : luzerne et céréales uniquement.

Suivi toute l'année par un nutritionniste spécialisé dans les bovins, tous les éléments sont réunis pour vous procurer une viande de qualité, tendre et savoureuse !

Avec ce colis CLASSIQUE de viande de 5kg, c'est le moyen de découvrir des morceaux à rôtir et à bouillir.

CONTENU DU COLIS
Ce colis contient différentes types morceaux à rôtir et à bouillir parmi les morceaux suivants : filet, faux-filets, bavette, steaks, tranches a rôtir, jarret sans os, paleron, bourguignon... et ce, pour un poids total de 5kg. La composition de ce colis est élaborée par la Viande du Nutritionniste, dans le but de vous faire découvrir différentes parties de l'animal.

CONSERVATION
Viande fraîche tranchée prête à être dégustée, emballée sous vide. Elle se conserve 21 jours au réfrigérateur et plusieurs mois au congélateur