5 kg OR boeuf Wagyu

Originaire du Japon, cette viande mythique est l'une des plus appréciée au monde, par les amateurs de viande.

Disposant d'un persillage exceptionnel, et d'une tendreté jamais vue, la viande de boeuf Wagyu vous procurera un goût inimitable... aux saveurs de beurre et de noisettes. Avec le boeuf de Kobé, il est considéré commme le "nec plus ultra" de la viande.

Avec ce colis de 5kg OR, vous pourrez partir à la découverte de saveurs incomparables, le tout sur un ensemble de morceaux !

L'animal a été élevé dans une exploitation et nourri avec des aliments provenant de la ferme : luzerne et céréales uniquement.

Le troupeau auquel appartenait cette vache a été suivi par un nutritionniste de la société "De Meuh en Mieux", spécialisée dans la nutrition des ruminants.

CONTENU DU COLIS
Ce colis contient les meilleurs morceaux à rôtir parmi les meilleurs morceaux suivants : filet, faux-filets, bavette, steaks 1er et 2e choix, tranches a rôtir, entrecote, rumsteak ... et ce, pour un poids total de 5kg. La composition de ce colis est élaborée par la Viande du Nutritionniste, dans le but de vous faire découvrir différentes parties de l'animal.

CONSERVATION
Viande fraîche tranchée prête à être dégustée, emballée sous vide. Elle se conserve 21 jours au réfrigérateur et plusieurs mois au congélateur