5 kg OR boeuf Hereford

Avec ce boeuf originaire du comté de Herefordshire, en Angleterre, vous profiterez d'une viande atypique et très gouteuse, avec un persillé incroyable.

Avec ce format de 5 kg OR, nous vous préparerons un colis de 80% de morceaux à poêler, avec des morceaux faciles à cuisiner, et une découverte toute en douceur !

L'animal a été élevé dans une exploitation et nourri avec des aliments provenant de la ferme : luzerne et céréales uniquement.

Le troupeau auquel appartenait ce  boeuf a été suivi par un nutritionniste de la société MDB, spécialisée dans la nutrition des ruminants.

CONSERVATION
Viande fraîche tranchée prête à être dégustée, emballée sous vide. Elle se conserve 21 jours au réfrigérateur et plusieurs mois au congélateur