10 kg boeuf Hereford

Avec ce boeuf originaire du comté de Herefordshire, en Angleterre, vous profiterez d'une viande atypique et très gouteuse, avec un persillé incroyable.

Avec ce format de 10 kg, vous disposerez d'une variété de morceaux, idéal pour découvrir cette viande de race Hereford.

L'animal a été élevé dans une exploitation et nourri avec des aliments provenant de la ferme : luzerne et céréales uniquement.

Le troupeau auquel appartenait ce boeuf a été suivi par un nutritionniste de la société MDB, spécialisée dans la nutrition des ruminants.

CONSERVATION
Viande fraîche tranchée prête à être dégustée, emballée sous vide. Elle se conserve 21 jours au réfrigérateur et plusieurs mois au congélateur