5kg génisse Hereford Allier

Avec cette génisse originaire du comté de Herefordshire, en Angleterre, vous profiterez d'une viande atypique et très gouteuse, avec un persillé incroyable.

Avec ce format de 5kg, vous disposerez d'une variété de morceaux, idéal pour découvrir cette viande de race Hereford.

L'animal a été élevé dans une exploitation et nourri avec des aliments provenant de la ferme : luzerne et céréales uniquement.

Le troupeau auquel appartenait cette vache a été suivi par un nutritionniste de la société MDB, spécialisée dans la nutrition des ruminants.

CONTENU DU COLIS
Ce colis contient différentes types morceaux à rôtir et à bouillir parmi les morceaux suivants : filet, faux-filets, bavette, steaks, tranches a rôtir, jarret sans os, paleron, bourguignon... et ce, pour un poids total de 5kg. La composition de ce colis est élaborée par la Viande du Nutritionniste, dans le but de vous faire découvrir différentes parties de l'animal.

CONSERVATION
Viande fraîche tranchée prête à être dégustée, emballée sous vide. Elle se conserve 21 jours au réfrigérateur et plusieurs mois au congélateur

100^€
20€ ttc/kg