5kg génisse charolaise concours

Cette génisse est d'une qualité concours, avec un grain de viande très fin et d'une tendreté exceptionnelle.

L'animal a été élevé dans une exploitation et nourri avec des aliments provenant de la ferme : luzerne et céréales uniquement.

Le troupeau auquel appartenait cette vache a été suivi par un nutritionniste de la société MDB, spécialisée dans la nutrition des ruminants.

CONTENU DU COLIS
Ce colis contient différentes types morceaux à rôtir et à bouillir parmi les morceaux suivants : filet, faux-filets, bavette, steaks, tranches a rôtir, jarret sans os, paleron, bourguignon... et ce, pour un poids total de 5kg. La composition de ce colis est élaborée par la Viande du Nutritionniste, dans le but de vous faire découvrir différentes parties de l'animal.

CONSERVATION
Viande fraîche tranchée prête à être dégustée, emballée sous vide. Elle se conserve 15 jours au réfrigérateur et plusieurs mois au congélateur