5kg OR vache limousine

Le COLIS en OR est composé uniquement de morceaux à poëler ou à rôtir.

La limousine est une race à viande, à conformation bouchère  exceptionnelle. La viande d’une coloration soutenue dès la prime jeunesse, d’une tendreté  qui persiste avec l’âge, tient le haut du pavé du boeuf. Les vaches grandissent dans une ferme entourée de champs de verdure.

L'animal a été élevé dans une exploitation et nourri avec des aliments provenant de la ferme : luzerne et céréales uniquement.

Le troupeau auquel appartenait cette vache a été suivi par un nutritionniste de la société MDB, spécialisée dans la nutrition des ruminants.

CONTENU DU COLIS
Ce colis contient les meilleurs morceaux à rôtir parmi les meilleurs morceaux suivants : filet, faux-filets, bavette, steaks 1er et 2e choix, tranches a rôtir, entrecote, rumsteak ... et ce, pour un poids total de 5kg. La composition de ce colis est élaborée par la Viande du Nutritionniste, dans le but de vous faire découvrir différentes parties de l'animal.

CONSERVATION
Viande fraîche tranchée prête à être dégustée, emballée sous vide. Elle se conserve 21 jours au réfrigérateur et plusieurs mois au congélateur