5Kg OR vache Salers Allier

Demandez l'excellence avec cet vache de race Salers, dont la qualité n'est plus à démontrer !

Le COLIS en OR est composé uniquement de morceaux de viande de salers à poëler ou à rôtir . Cette racine, originaire du Cantal, est l'une des plus célèbres de France par sa qualité gustative. Issue de lélevage d'Alain DEVILLARD, dans l'Allier(03), vous trouverez dans ce colis les meilleurs morceaux... ce colis vaut de l'or !

L'animal a été élevé dans une exploitation et nourri avec des aliments provenant de la ferme : luzerne et céréales uniquement.

Le troupeau auquel appartenait cette vache a été suivi par un nutritionniste de la société MDB, spécialisée dans la nutrition des ruminants.

CONTENU DU COLIS
Ce colis contient les meilleurs morceaux à rôtir parmi les meilleurs morceaux suivants : filet, faux-filets, bavette, steaks 1er et 2e choix, tranches a rôtir, entrecote, rumsteak ... et ce, pour un poids total de 5kg. La composition de ce colis est élaborée par la Viande du Nutritionniste, dans le but de vous faire découvrir différentes parties de l'animal.

CONSERVATION
Viande fraîche tranchée prête à être dégustée, emballée sous vide. Elle se conserve 21 jours au réfrigérateur et plusieurs mois au congélateur